Tarkari Chivo

Receta de Tarkari de chivo

El tarkari de chivo es un plato típico de Venezuela y aunque su historia comienza en una isla vecina al país, no deja de ser parte importante de la gastronomía venezolana, trinidad y Tobago, que es una isla que queda al frente de Venezuela en el Mar Caribe.

En la época de la colonia, esta hermosa isla fue permitida o cedida por años a los  británicos, y con la llegada de los inmigrantes hindúes fueron entrando a su cultura el uso de especias y debido a su ubicación geográfica esta cultura se extendió rápidamente por todo el continente latino americano y el Caribe. Continue reading “Receta de Tarkari de chivo”